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    玉洞冷庫成為廣西辣椒冷藏倉儲重要中轉基地

    • 發布時間:2016-12-05
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    每年4-5月,都是廣西辣椒采摘上市的主要時期,港務集團旗下玉洞冷庫迎來新一輪辣椒冷藏倉儲旺季。截至513日,玉洞冷庫中轉的辣椒數量已經超過了19000噸,占據了區內主要市場份額,成為區內最重要的辣椒冷藏中轉基地。

        今年4月初,由于天氣轉暖,辣椒采摘旺季比往年提早了半個月時間,玉洞冷庫已經提前做好了應對措施,迎接辣椒冷藏入庫高峰期。業務員奔赴田間地頭,了解市場行情;冷庫調整貨位,做好倉庫預冷準備;操作人員進行專項培訓,提高冷藏操作質量和作業效率。而針對辣椒入庫均以夜間為主的特點,玉洞冷庫生產一線實行了24小時值班制度,爭分奪秒做好辣椒豐產入庫工作。

        據統計,近年來,玉洞冷庫平均每年冷藏中轉的辣椒量達到27000噸。通過玉洞冷庫冷藏保鮮存儲后的辣椒,由于專業冷藏技術保證了辣椒新鮮度,上市銷售時新鮮度好似剛采摘之時,廣西辣椒在北方市場廣受厚愛。作為西南地區最大的冷鏈基地,玉洞冷庫已經成為南寧及周邊地區農產品冷藏保鮮的重要基地之一,在平衡農產品市場供求關系,提高農產品質量,減少“爛市”,增加農民收入方面發揮了重要作用,是“南菜北運”農產品現代流通產業的重要樞紐。
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